Każda kuchnia narodowa ma swoje danie - dla Polaka jest to bigos, dla Włocha pizza, a Japonia dla nas to sushi. I dla przeciętnego obywatela znad Wisły to przeważnie koniec - dalej są tylko krzaczki, czyli pismo japońskie. Ale gust jest potęgą, a obecnie panuje moda na kuchnię japońską, czyli owe sushi. I tu okazuje się, że temat jest o wiele szerszy