Zbliżają się święta, a wraz z nimi nadmiar pożywienia. Czy odmówić, gdy nas częstują, czy też bez ograniczeń rozkoszować się licznymi świątecznymi potrawami? Brak asertywności może wywołać w tym wypadku trawienne problemy. Można ich uniknąć, stosując się do pewnych reguł

Wielkanocny alert

Po pierwsze, starajmy się nakładać na talerz niewielkie porcje, nawet gdy zasiadając od stołu czujemy głód. Dodatkowo pamiętajmy, że uczucie sytości pojawia się kilkanaście minut po posiłku, dlatego dajmy organizmowi czas na przesłanie odpowiednich informacji do mózgu.
Róbmy również przerwy między posiłkami. Dzięki temu damy żołądkowi czas na zajęcie się spożytym posiłkiem. Starajmy się ponadto często uśmiechać, towarzyszące temu napinanie mięśni twarzy i brzucha ma dobroczynny wpływ na przewód pokarmowy.
Jeżeli mamy ochotę na ciężkostrawne dania np. bigos starajmy się wybrać do nich ciemne pieczywo. Zawiera ono dużo błonnika, który pełni w przewodzie pokarmowym funkcję szczotki – oczyszcza jelita, usuwając z nich niestrawione resztki pokarmowe i toksyny, dodatkowo przyspiesza trawienie.
Przy trawieniu pomogą również wszelkie przyprawy (np. majeranek, tymianek, pieprz), które nie tylko nadają potrawom odpowiedni smak. Podczas przygotowywania posiłków nie unikajmy ich stosowania; dodanie przypraw do niektórych potraw, takich jak kapusta czy groch spowoduje, że będą one lżej strawne.
Kiedy spożywamy bardziej obfite niż zazwyczaj posiłki, wybierajmy do popicia wodę mineralną niegazowaną (gazowana dodatkowo zaostrza apetyt). Woda, którą będziemy pić pomiędzy posiłkami doskonale sobie poradzi z ciężkostrawnymi potrawami, ale sprawi dodatkowo, że zjemy mniej. Kompot z suszonych śliwek natomiast sprawi, że żołądek i jelita poczują ulgę, a jeżeli mamy taką możliwość, wypróbujmy zieloną herbatę. Uspokoi ona błonę śluzową żołądka i ułatwi trawienie.
Gdy zauważymy, że czujemy się nie najlepiej, ostatnią deską ratunku mogą być zioła. Z pomocą przyjdzie mięta, rumianek i koper włoski. Ziołowe herbaty doskonale i w miarę szybko uregulują pracę układu pokarmowego, a co najważniejsze pozwolą nam dalej cieszyć się świętami, spędzonymi przy rodzinnym stole.

Numer: 2012 14   Autor: (www.poprostuzdrowo.pl)